آکادمی

شپشک برنج با نام علمی «سیتوفیلوس اوریزائه» و عمری یک ماهه، حشرات بسیار کوچک هستند؛ که اندازه آن ۲ تا ۳ میلی‌متر است. این حشره برنج که آفت برنج نامیده می‌شود، به رنگ قهوه‌ای و سیاه دارد.

با روش نگهداری برنج و ذخیره طولانی مدت آن بیشتر آشنا شوید. طرز نگهداری برنج خام، مدت نگهداری برنج سفید، روش‌های نگهداری از برنج، و نکات مهم ماندگاری طولانی مدت برنج را در این مقاله برای شما تشریح خواهیم کرد.

مشخصه‌های یک برنج خوب چیست؟ ویژگی برنج خوب و ترکیبات گیاهی برنج سالم، همراه با بیان مشخصه ظاهری و خواص برنج خوب برای سلامتی؛ بررسی ویتامین‌ها، مواد معدنی، مضرات و معایب مصرف برنج

راهنمای خرید و فروش بی‌واسطه برنج از کارگاه شالیکوبی؛ که می‌توانید برنج دست اول و بدون واسطه تهیه کنید؛ اما با فواید و شرایط متفاوت که تجربه جدیدی است. معرفی کارگاه شالیکوبی برنج و راهنمای خرید از شالیکوبی.

انواع روش‌های تقلب در برنج و مواد غذایی. شناسایی برنج تقلبی مصنوعی از برنج اصل در بازار کلاه‌برداران و سودجویان؛ روش ارزان شدن برنج ایرانی پلاستیکی فروشگاه‌ها و انواع تقلب برنج فروشان تنظیم بازار

مطالب مهم برنج پارساله و برنج امساله با مقایسه. تفاوت برنج کهنه و برنج تازه چیست؟ آیا برنج کهنه سالم است؟ نحوه تشخیص برنج تازه از برنج کهنه و مقایسه آن با برنج فاسد چگونه است؟ تعریف برنج امساله و پارساله

نحوه تزئین کردن برنج مجلسی برای مهمان. تزئین برنج مجلسی با زعفران و زرشک به روش سنتی و قالبی؛ چینش مرغ در ظرف، همراه با تصویر تزیین برنج رنگی زیبا برای مهمانی و مجالس عزیزان شما کدبانوی سرآشپز

در فصل برنج جدید و تازه خرید کنیم. بهترین زمان خرید عمده برنج ایرانی تازه و کهنه در تابستان و پاییز است. قیمت برنج در زمان تولید کاهش می‌یابد. خرید برنج از کشاورز و کارخانه باشد؛ خرید برنج در فصل بهار مناسب نیست.

معرفی انواع برنج ایرانی. چند نوع برنج ایرانی داریم؟ با انواع برنج طارم و کیفیت آن آشنا شوید؛ یاد بگیرید کدام برنج را بخرید! قیمت کدام برنج مناسب است؟ آیا میدانید برخی برنج‌ها کشت نمی‌شوند؟!

آموزش ساده پختن سبزی پلو با ماهی. آموزش گام به گام کاملترین روش طرز تهیه سبزی پلو با ماهی؛ روش پختن سبزی پلوی شمالی با خوراک ماهی و تزئین آن بر سفره مهمانان به روش ساده