درباره ما

کارخانه شالیکوبی اسماعیلی، در سال 1364 توسط حاج عبدالحسین اسماعیلی در منطقه فریدونکنار مازندران تاسیس شد. این کارخانه با ظرفیت تبدیلی 20 تن شلتوک به برنج سفید و خشک‌کن بتنی، بهمراه تجهیزات برق آلمان، در مساحت 700 مترمربع مورد بهره‌برداری قرار گرفته است.

یک دهه پس از خدمات، تجهیزات و دستگاه‌ها با ارتقای 50 درصدی به فعالیت خود ادامه داد؛ بطوری که ظرفیت تولیدی کارخانه به 40 تن هم می‌رسید. در فرایند تغییرات کشاورزی مکانیزه از درو کردن سنتی به کمباین خودتراش، بدلیل رطوبت شالی، تجهیزات همچنان باید توسعه می‌یافت.

در اواخر دهه 1380، ظرفیت خشک‌کن افزایش دوبرابری را تجربه کرده است؛ کشاورزان و نیروی کار بیشتری در اختیار کارخانه قرار گرفته بودند که تا به امروز بیش از 15 نفر در این مجموعه فعالیت می‌کنند. محصولات تولید شده نیز بدلیل کمبود فضای انبار به سرعت توسط تاجران برنج استان مازندران به انبارهای شهرستانی منتقل می‌گشت.

سرانجام پس از 30 سال، کارخانه به فرزند موسس، حاج علیرضا واگذار می‌گردد؛ با رونق و پیشرفت مدرنیزاسیون، تمامی دستگاه‌ها بروز شدند، و فرآیند چند مرحله‌ای تبدیلی به بیش از ده مرحله ترقی یافت؛ که این مکانیزم موجب چشمگیر کاهش ضایعات برنج می‌شود. در این میان حجم انبار نیز، بیش از 1400 مترمربع گسترش داده شده است.

بنابرین ظرفیت کارخانه شالی و برنج اسماعیلی، امروز به 50 الی 70 تن رسیده است؛ و به لطف کیفیت و مدیریت هوشمند سیستم مدرن، محصولات تولیدی ما، در اختیار تاجران بزرگ برنج، نظیر حاجی فلاح، صالحی، ترنیان، علیزاده، مقدم و... است.

در سال‌های اخیر، براساس حمایت از حقوق مصرف‌کننده و توسعه برندینگ محصولات صنایع غذایی، ما با پشتکار نسل اول و تجربه نسل دوم و نیرومندی نسل سوم، سعی می‌نماییم، برنج اعلاء و ممتاز کارخانه را بصورت مستقیم در اختیار مشتریان مصرف خانگی، رستورانی و تالار و آشپزخانه‌ها قرار دهیم.

حضور در جشنواره‌های صنایع غذایی و همکاری با برخی از رستوران‌های بزرگ و سنت‌خانه‌ها، همواره موجب افتخار و سربلندی ماست؛ این اعتماد مدیون 35 سال تجربه‌ای است اکتسابی، در میان خانواده‌ای کشاورز و حامی. شما می‌توانید جهت بازدید از کارخانه و محصولات در زمان تولید برنج و بسته‌بندی محصول به آدرس ما مراجعه کنید، تا وعده‌ای مهمان ما باشید.

دفتر فروش ما در ساختمان جدید، در جاده فریدونکنار به سمت محمودآباد، انتهای سرخرود واقع شده است. ملاقات با شما برایمان بسیار ارزشمند است. هرگاه بحث از کیفیت تغذیه می‌شود، محصولات سالم و ارگانیک جایگاه ویژه‌ای می‌یابند؛ «برنج اول» محصولی از شالیزارهای منطقه دابوی فریدونکنار است، که از بهترین عطر و طعم برخوردار است.

هر برنجی به رنج می‌فهمد غربت شالی و شمالی‌ها را

دکتر جواد اسماعیلی -  مدیریت پایگاه اختصاصی برنج ایرانی