برنج یکی از غذاهای خوشمزه است که در سراسر دنیا محبوبیت ویژه‌ای در بین مردم به خود اختصاص داده است. این روزها نام برنج خارجی در بازار ایران زیاد شنیده می‌شود؛ و معمولاً برخی به دلیل پایین بودن قیمت آن، تمایل به خرید این نوع برنج پیدا می‌کنند، بدون آن‌که از عوارض خوردن برنج خارجی اطلاعی داشته باشند. این مقاله از سایت «برنج‌اول» قرار است، تمامی این عوارض را برای شما مخاطبان و مشتریان عزیز به اشتراک بگذاریم.
ضرر و زیان برنج خارجی
برنج‌های خارجی که به صورت نامتعارف در مزرعه تولید می‌شوند، دارای یکسری مواد سمی هستند. این مواد برای سلامتی بدن بسیار مضر است. برنج‌های خارجی دارای آرسنیک فراوانی هستند، و وجود این ماده‌ی سمی سبب اختلال در بدن انسان شده و منجر به بیماری‌های سخت می‌گردد.
اغلب برنج خارجی در کشور تولیدی خود نیز استفاده نمی‌شوند؛ و فقط برای صادرات برنج است.
اگر بخواهیم یک برنج خارجی را نام ببریم، می‌توان به برنج هندی اشاره نمود؛ این برنج مقدار قابل توجهی فنول و آرسنیک دارد، که برای سیستم گوارشی، خطرات زیان‌آوری را به همراه خواهد داشت. یکی از موارد جالب و البته تأسف‌بار این موضوع است که خود هندی‌ها این برنج را مصرف نمی‌کنند، و آن را به دیگر کشورها صادر می‌کنند.
برخی از برنج‌های وارداتی، کیفیت خیلی ضعیفی دارند. ممکن است برنج تاریخ مصرف گذشته باشد؛ که ما در همین مقاله مربوطه با عنوان «همه چیز درمورد تاریخ مصرف برنج» به طور مفصل توضیح داده‌ایم. حتماً بخوانید!
خطرات مصرف برنج خارجی
اگر شما جزو آن دسته از افرادی هستید که تاکنون برنج خارجی مصرف می‌کردید، بهتر است، از همین حالا برنج خود را تغییر دهید؛ چرا که برنج‌های خارجی سرشار از املاح مضر برای بدن هستند. این مواد مضر به دلیل درصد بالایی از شیمیایی بودن، به مرور زمان در بدن سبب بیماری‌های سختی مانند سرطان می‌شوند.
اگر به قیمت ارزان برنج خارجی فکر می‌کنید؛ بد نیست به هزینه درمان بیماری عارضه آن توجه کنید.
بنابراین به شما عزیزان مصرف‌کننده برنج خارجی، پیشنهاد می‌کنیم تا از برنج‌های درجه یک کشورمان، مانند: برنج شیرودی، فجر، هاشمی، عنبربو و... استفاده کنید. شاید با خود بگویید که خرید برنج محصول درجه یک ایرانی، گران و مقرون به صرفه نیست؛ ولی این را بدانید اگر به کیفیت غذای خود اهمیت ندهید، و از محصولات درجه پایین تغذیه کنید، در نتیجه مبالغ بالاتری را باید صرف درمان بیماری‌های پیش آمده در آینده نمایید.
برنج پارابویل
بدی‌های برنج خارجی
برنج‌های خارجی کشورهایی مانند هند، پاکستان، چین، سریلانکا، بعد از به بار نشستن پوست‌گیری نمی‌شوند. مستقیم آن را می‌جوشانند، و پس از خشک کردن، پوسته‌ها را از دانه جدا می‌کنند. چنین برنجی را «پارابویل» می‌گویند، که به معنای از پیش پخته شده است؛ معمولاً رنگ این دانه‌های برنج به زردی نزدیک است.
دلیل پیش پخت کردن برنج قبل از جدا کردن شلتوک از دانه برنج این است که مقاومت دانه بیشتر شود و شکسته شدن آن هنگام پخت کمتر شود. بدی این کار در برنج خارجی این است که اگر محصول در زمان نامناسب سم‌پاشی شده باشد، و یا در محیطی آلوده کشت شود، هنگام پیش‌پخت کردن، تمامی مواد سمی و مضر به خورد دانه برنج می‌رود؛ و در نهایت برنج با باری از مواد شیمیایی خطرناک وارد بازار می‌گردد.
مضرات برنج وارداتی
از آنجایی که دوران بارداری دورانی است که مادر باید مراقب سلامت و تغذیه خود و فرزندش باشد؛ لازم است غذاهایی که مصرف می‌کند، از کیفیت بالایی برخوردار باشد. برنج یکی از غذاهای رسمی در دنیا است، و روزانه صدها تن برنج خارجی به نقاط مختلف جهان صادر می‌شود.
برنج‌های خارجی مانند برنج هندی، برنج پاکستانی و... به دلیل داشتن املاح شیمیایی مضر، برای مصرف در دوران بارداری پیشنهاد نمی‌شود. بهتر است که در دوران بارداری از برنج‌های با کیفیتی مانند برنج مرغوب طارم ایرانی استفاده نمایید.
آیا برنج خارجی سرطان‌زاست؟
ممکن است برای برخی از افراد این سوال پیش بیاید، که آیا برنج خارجی سرطان‌زا است؟ برای پاسخ به این سوال باید گفت: بله! این‌گونه بیماری‌ها به مرور زمان و با مصرف مداوم مواد ناسالم و شیمیایی رخ می‌دهند. وجود مواد شیمیایی چون آرسنیک درون برنج پاکستانی و برنج هندی، باعث شده تا افراد زیادی به این نوع واردات واکنش منفی نشان دهند.
آرسنیک، همان ماده مرگ موش است، که به مرور زمان بر روی سلامت افراد، تاثیرات منفی می‌گذارد.
ماده شیمیایی آرسنیک سبب بروز بسیاری از بیماری‌های خطرناک، مانند سرطان می‌شود. این ماده‌ی مضر و سمی در نتیجه صنعتی شدن زندگی بشر به وجود آمده است؛ و معمولاً در آب‌های آلوده وجود دارد. همین آب اگر برای آبیاری شالیزارهای برنج استفاده شود، باعث می‌شود دانه‌های برنج، با مقداری آرسنیک رشد کند.
عوارض مصرف برنج آلوده
امروزه شاهد برنج‌های آلوده و تاریخ گذشته هستیم که بسیاری از افراد سودجو آن را در بازار سیاه به فروش می‌رسانند. عوارض مصرف برنج آلوده به گونه‌ای است، که حتی ممکن است باعث مرگ فرد شود. مصرف برنج آلوده اگر حتی منجر به مرگ نشود، سبب بروز یکسری بیماری‌های خطرناک خواهد شد.
برنج‌های آلوده معمولاً با آب‌های کثیف و کودهای نامناسب در زمان نادرست آبیاری و کودزنی شده‌اند. برنج‌های خارجی مانند برنج هندی، آرژانتینی، پاکستانی، و تایلندی، از جمله برنج‌هایی هستند که ممکن است آلوده به سم باشند.
جمع‌بندی نهایی
امروزه برخی از برنج‌های خارجی وارد کشورمان شده‌اند که کیفیت خوبی ندارند؛ و متأسفانه افرادی هستند که این نوع برنج‌ها را برای مصرف می‌خرند. برنج‌های خارجی دارای مقادیر زیادی آرسنیک و مواد شیمیایی هستند. این مواد سمی سلامت انسان را به خطر می‌اندازند.
پیشنهاد ما به شما استفاده از برنج ایرانی ارزان است که کیفیت مطلوبی دارند؛ برنج پرمحصول ایران، تقریباً هم قیمت با برنج خارجی است. «فروشگاه اینترنتی برنج‌اول» با هدف جلب رضایت مشتریان و سلامت هم‌وطنان عزیز، مرجعی قابل اعتماد برای معرفی و خرید برنج درجه یک ایرانی است.
این سایت برای رفاه بیشتر مشتریان راه‌اندازی شده است، و شما بدون هیچگونه واسطه‌ای می‌توانید برنجی ارزان‌تر از بازار را خریداری کنید. همچنین ضمانت مرجوع و هزینه‌ی پست رایگان در تابستان یکی از مزایای خرید برنج از کارخانه ماست.
ارسال دیدگاه