برنج دوباره کشت طارم

برنج کشت دوم از ضریب مرغوبیت و عطر و طعم بهتری برخوردار است؛ چرا که در شرایط خاص آب و هوایی معتدل، در مازندران و بخصوص منطقه دابوی فریدونکنار قابل کشت است. برنج کشت دو، به دلیل آفتاب و گرمای ملایم و همچنین باران پاییزی، طعم و عطر بالاتری نسبت به برنج کشت اول دارد. خوشمزگی پلوی این محصول به قدری است که بدون کباب و خورش سرو می‌شود؛ لذا طعم واقعی برنج ایرانی را مزه می‌کنید! اغلب برنج‌های ارگانیک از همین کشت تأمین می‌شود. دانه‌های این برنج جهت جذب رطوبت فصلی، حجم بیشتری دارد؛ بنابرین میزان قی‌کشی به بالاترین حد خانواده برنج طارم می‌رسد. کشاورزان معمولاً در کشت دوم از بذر طارم بینام یا امراللهی استفاده می‌کنند، که طبع گرم‌تری دارد. اگر چه کیفیت ظاهری برنج خام کشت دو مطلوب نیست، اما در طبخ پلویی بسیار شکیل و رعناست. پایان فصل پاییز برای کشاورزان مازندرانی واقعاً ارزشمند است... برنج کشت دوم میزان کمتری در مزرعه قابل برداشت است و محصولی اعیونی محسوب می‌شود؛ بیشتر شمالی‌ها از این برنج برای مصرف خانگی و مهمانان خود استفاده می‌کنند. در کارخانه شالیکوبی ما، این محصول آماده به ارسال است.