برنج شمال

| وفور برکت طارم محلی |

یکی از محصولات پرآوازه نواحی شمال کشور، برنج است که همه ایرانیان با آن آشنا هستند. کشت برنج سابقه‌ای طولانی در استان‌های مازندران، گلستان و گیلان دارد که فرهنگ‌های ماندگاری را در این مناطق خلق کرده است. مشاغل زیادی در این حوزه در شمال کشور ایجاد شده و افراد زیادی از این طریق کسب درآمد می‌کنند. اطلاعات شما در مورد انواع برنج شمال در این استان‌ها چقدر است؟ اگر این محصولات دائم مهمان سفره شما هستند، باید با دانش کافی به سراغ خرید آنها بروید. در این مطلب شما با نکات خرید برنج شمال و هر آنچه باید در این زمینه بدانید آشنا می‌شوید.

برنج ایرانی با نام‌های متفاوتی شناخته می‌شوند. با توجه به اینکه کشت برنج در بسیاری از مناطق کشور پهناورمان ایران، تولید می‌شود؛ اما جالب است زمانی که صحبت از برنج ایرانی می‌شود، بیشتر برنج شمال مد نظر ماست. برنج شمال را نیز با انواع نام‌ها مانند: طارم محلی و سنگی، صدری هاشمی، بینام امرالهی، دم‌سیاه و سنگ طارم، برنج پرمحصول فجر و ندا، شفق و خزر، شیرودی، تیسا و بهاری، سالاری، دیلمانی، گرده، و... در بازار می‌شناسیم.

خرید برنج شمال

خرید برنج شمال ایران یکی از بهترین گزینه‌ها برای علاقه‌مندان به برنج با کیفیت و طعم خوب است. شمال ایران به عنوان یکی از مناطق تولید کننده برنج با کیفیت شناخته می‌شود؛ و از این جهت، خرید برنج شمال از این نواحی می‌تواند تجربه‌ای لذت‌بخش باشد. در ادامه، به بررسی مزایای خرید برنج شمال ایران و راهنمایی برای انتخاب بهترین برنج شمال منطقه می‌پردازیم. مناطق شمال ایران به خاطر شرایط آب و هوایی و خاک مناسب، کشاورزان برنج با کیفیتی تولید می‌کنند. این برنج‌ها دارای طعمی عالی و دانه‌های پر و متمایل به ضخیم هستند.

خرید برنج شمال همواره به عنوان یک تجربه لذت‌بخش و خوشمزه توصیه می‌شود. همان‌طور که می‌دانید شمال ایران دارای متنوع‌ترین انواع برنج است. از برنج سفید تا برنج دودی و قهوه‌ای، می‌توانید انواع مختلف برنج را انتخاب کنید. با وجود موقعیت جغرافیایی مناطق شمالی، حمل و نقل برنج به سایر نقاط کشور نیز آسانتر است. برای خرید برنج شمال، بهتر است از منابع معتبر و فروشندگان با سابقه خرید کنید.

خرید برنج شمال ایران به عنوان یک گزینه عالی برای تهیه برنج با کیفیت و متنوع است. با توجه به شرایط آب و هوایی و خاک مناسب مناطق شمالی، این برنج‌ها دارای طعمی لذت‌بخش هستند و می‌توانند به تنوع در آشپزی شما اضافه شوند. برای خرید برنج شمال، تحقیقات کافی انجام دهید و از منابع معتبر خرید کنید تا از بهترین کیفیت برنج بهره‌مند شوید.

قیمت برنج شمال

زمانی که شما به یک فروشگاه می‌روید و چند مورد از برنج‌ها را بررسی می‌کنید، در نهایت خواهید پرسید که قیمت آن چند است؟ کاملاً بدیهی است که فاکتور قیمت مهم‌ترین فاکتور برای خریداران باشد. شاید در فروشگاه‌های حضوری یکی از مشکلات این است که قیمت محصولات روی آنها نصب نمی‌شود و باید از فروشنده پرسید. گاهی ممکن است فروشنده در اعلام قیمت دچار اشتباه شود.

به هر حال بهتر است برای خرید برنج شمال شما از چند مرجع قیمت بگیرید تا بازه قیمتی برایتان مشخص شود و سپس به پایگاه معتبری که همیشه محصولات درجه یک عرضه می‌کند مراجعه کنید تا باکیفیت‌ترین محصول را با بهترین قیمت تهیه کنید. در مجموعه برنج اول بهترین قیمت‌ها برای بهترین گونه‌های برنج شمال کشور درج شده است.

انواع برنج شمال

همان‌طور که می‌دانید برنج به عنوان یک غذای مرسوم در کل دنیا شناخته شده است. بسیاری از افراد در طول هفته چندین بار این غذا را برای ناهار یا شام سرو می‌کنند. هر برنج ایرانی ویژگی‌های خاص خودش را دارد و نسبت منطقه کشت، نوع پخت و... تقسیم‌بندی می‌شود. بدون شک مطلع هستید که بهترین برنج‌ها در شمال کشور کشت می‌گردد؛ اما جالب است بدانید که این محصولات در شمال کشور نیز دارای گونه‌های مختلفی است. اگر سری به این مناطق بزنید افرادی که در شالیزارهای برنج شمال کار می‌کنند، تفاوت‌های اساسی محصولات را به شما خواهند گفت. ما در ادامه شما را با انواع برنج شمال آشنا می‌کنیم.

• برنج هاشمی

اگر سری به برنج‌فروشی‌ها بزنید، اولین محصولی که از شمال به شما توصیه می‌کنند، برنج هاشمی است. این محصول برای اولین بار در یکی از روستاهای استان گیلان شناسایی شد و در مدت زمان کمی افراد زیادی در همه جای این استان مشغول کشت این‌گونه از برنج شدند. این محصول طرفداران زیادی در ایران و کشورهای هم‌جوار دارد و درصد بالای زیرکشت آن در گیلان و مازندران است.

بارزترین ویژگی برنج هاشمی عطر خوش آن است. بسیاری از بانوان ایرانی به دلیل پخت آسان آن همیشه از این برنج شمال در خانه دارند. با توجه به اینکه مقاومت این‌گونه در برابر آفات بسیار بالا است، از سموم شیمیایی کمتری برای کشت آن استفاده می‌کنند که در نتیجه برنج سالم‌تری به دست می‌آید.

• برنج بینام

یکی دیگر از محصولات نامی مناطق شمال، برنج بینام است. از ویژگی‌های آن این است که می‌توان چندین بار آن را گرم کرد، چنان‌که هیچ تغییری در کیفیت آن ایجاد نشود. شاید شما پسوندهای مختلفی برای این نوع برنج شمال بشنوید، و ذهنتان گمراه شود! از جمله این نام‌ها شامل: برنج طارم بینام، برنج امراللهی یا امان‌الهی و... است.

برنج بینام امراللهی محصول بسیار ارزشمندی در بازار برنج شمال است؛ که طرفداران بسیار زیادی به خود جذب کرده است. شما نیز برای تهیه بهترین برنج شمال می‌توانید با مشاورین سایت «برنج‌اول» تماس داشته باشید، تا راهنمایی‌های لازم به شما ارائه شود.

• برنج صدری

در جمع برنج‌های مجلسی نام برنج صدری نیز همیشه وجود دارد. این محصول از بهترین برنج شمال پس از پخت عطر و طعم منحصربه‌فردی دارد. همچنین بلند و قد کشیده می‌شود. برخی از افراد پس از اینکه برنج‌های خارجی را میل می‌کنند، دچار نفخ می‌شوند که به خاطر سنگینی آنها است. برنج صدری بسیار سبک است و برای چنین افرادی توصیه می‌شود.

اگر می‌خواهید برنج صدری اصل را به راحتی تشخیص دهید، کافی است آن را میان دو دست فشار دهید. پس از این کار مقداری چربی بر روی دست‌های شما باقی می‌ماند. گیلان معروف‌ترین برنج‌های صدری را دارد، و می‌توانید در هنگام خرید از این نکات در خرید برنج شمال بهره‌مند شوید.

• برنج دمسیاه

کسانی که در خرید برنج شمال به کل لیست نظری می‌اندازند، برنج دمسیاه که از تبار برنج صدری است را نیز مشاهده می‌کنند. با توجه به اینکه این محصول در زیر کشت یکسان با گونه‌های دیگر محصول کمتری می‌دهد، همین مسئله باعث می‌شود که قیمت برنج دمسیاه کمی گران‌تر باشد.

به دلیل اینکه محصول کمی از این نوع برنج برداشت می‌شود، کشاورزان رغبتی به تولید این‌گونه برنج نشان نمی‌دهند. شالیکاران سنتی معدودی برنج دمسیاه را کشت می‌کنند؛ و البته می‌توان گفت که از برترین محصولات در بازار است. این محصول با برنج هاشمی و طارم محلی در رقابت است؛ و نمی‌توان به‌طور قطع یکی را برتر از دیگری دانست. لذا با توجه به طبع مشتریان این رده‌بندی انجام می‌شود.

• برنج ندا

برای خرید برنج شمال لازم است شما اکثر آنها را بشناسید و بدانید که طبع و خواسته شما با کدام‌یک منطبق است. در این میان بهتر است با برنج‌های تجاری یا همان اصلاح نژادی نیز آشنا شوید. برنج ندا نمونه‌ای شناخته شده از انواع شمال اصلاحی است که مقاومت بسیار بالایی در برابر حشرات، آفات و کم‌آبی دارد. به‌دلیل اینکه این نوع برنج شمال عطر و بو ندارد، می‌توانید در غذاهای ترکیبی از آن استفاده کنید.

برنج ندا از ترکیب نژادی چند نوع برنج به‌دست آمده است. تمام خاصیت‌هایی که از یک برنج به‌جز عطر و بو می‌خواهید در این محصول موجود است؛ و جالب است که لقب قیمت ارزان‌ترین برنج ایرانی را نیز دارد. از نظر ظاهری بسیار شبیه دیگر انواع برنج شمال، مخصوصاً طارم است. برنج ندا از ترکیب برنج‌های اصلاح شده آمل3، طارم سنگی و حسن سرایی به‌دست می‌آید.

• برنج ویتامینه

افراد خاص پسند همیشه به دنبال محصولاتی می‌روند که نادرند و ویژگی‌های منحصر به فردی دارند. یکی از بهترین برنج شمال برنج ویتامینه یا برنج قهوه‌ای است؛ که یک لایه اضافی نسبت به برنج‌های سفید دارد، که همان لایه مملو از فیبر و ویتامین است. هر نوع برنج شمال اعم از طارم، هاشمی و... ممکن است برنج قهوه‌ای در بازار داشته باشد.

پوسته بیرونی این محصول رنگی مایل به قهوه‌ای دارد و به همین دلیل به این نام مشهور شده است. در مراحل کشت این برنج برخی کارها انجام می‌شود که در مطالب دیگر می‌توانید آنها را مطالعه کنید. برخی افراد به دلیل بوی خاصی که این محصول دارد، چندان مایل به استفاده از آن نیستند؛ اما اگر به کالری مورد نیاز بدن دقت کنید، می‌بیند که این محصول چقدر برای سلامتی پوست و مو اهمیت دارد.

از انواع برنج شمال می‌توان به موارد دیگری مانند برنج دودی، سرلاشه طارم، نیم‌دانه عطری، شیرودی، فجر، راتون، بینام و... اشاره کرد. شما در سایت «برنج‌اول» با تمام انواع برنج شمال آشنا می‌شوید و بهترین محصول را برای خانه هدیه می‌برید.

بهترین برنج شمال

این سوال در ذهن بسیاری از افراد وجود دارد که بهترین برنج شمال کدام است؟ برای پاسخ به این سوال ابتدا باید انواع آنها را شناخت. با مطالعه ویژگی‌های انواع برنج موجود در منطقه شمال متوجه می‌شوید که تمام این محصولات ارزشمند و مقوی هستند. انتخاب بهترین برنج شمال به سلیقه و طبع افراد بستگی دارد و نمی‌توان یک محصول را به عنوان بهترین معرفی کرد.

هرکدام از محصولاتی که بیشتر محبوب باشد، بیشتر به فروش می‌رسد. برای اینکه بدانیم کدام برنج خرید و فروش بیشتری دارد، می‌توانیم از مراجع معتبر سوال کنیم. با این حال شما خودتان می‌توانید با توجه به علاقه خود نوع مناسبی را انتخاب کنید.

از بهترین برنج شمال می‌توان به برنج طارم محلی، طارم هاشمی، صدری و دمسیاه اشاره کرد. برنج طارم سنگی فریدونکنار با توجه به اصالت بذر گیاه برنج، و همچنین مزه، عطر، طعم، ممتاز بودن برنج، ارزش غذایی بالایی دارد؛ همچنین که نسبت به سایر برنج‌ها خوش قیمت‌تر و بصرفه است.

برای خرید بهترین برنج شمال به فروشگاه‌های تخصصی شهر خود سری بزنید، و روش‌های خرید بهترین برنج شمال را در همین صفحه به‌کار گیرید؛ همچنین برای دریافت قیمت بهترین برنج شمال از کشاورزان، می‌توانید به چند فروشگاه آنلاین در اینترنت مراجعه کنید. بر اساس تجربه ما در کارخانه، بهترین برنج شمال از انواع طارم با گونه‌های هاشمی و طارم محلی است.

برنج درجه یک شمال از کجا بخریم؟

حتما می‌دانید که برنج‌ها با توجه به کیفیت به درجه‌های مختلفی طبقه‌بندی می‌شوند. برنج‌ها بر این اساس به درجه یک، دو و سه تقسیم می‌گردند که هرکدام قیمت مشخصی دارند. اکثر افراد جامعه برای اینکه بهترین غذا را در خانه سرو کنند به دنبال برنج درجه یک شمال هستند که تهیه آن کار آسانی نیست.

با توجه به هرج و مرج در بازار، و وجود افراد فرصت‌طلب نمی‌توان به گفته‌های هر فردی اعتماد کرد. به همین دلیل برای دسترسی به محصول برنج درجه یک شمال باید با یک مرجع معتبر همچون کارخانه تولیدی در ارتباط بود. شما در مجموعه «برنج‌اول» بهترین برنج درجه یک شمال را تهیه می‌کنید و قطعاً لحظات خوشی در کنار خانواده تجربه خواهید کرد.

خرید و فروش از تاجران برنج شمال

با توجه به اینکه در شمال کشور یکی از صنعت‌های مهم کشت برنج است، تاجران برنج زیادی از طریق فروش برنج شمال گذران زندگی خود را می‌چرخانند. هر تاجر برنج به‌نوعی در این گردونه نقشی را ایفا می‌کند و این مهم چنان بااهمیت شده که فروشگاه‌های متعددی در جای‌جای نقاط کشور تأسیس شده تا بهترین برنج شمال را به فروش برسانند. افراد زیادی این گله را دارند که محصولات نامرغوب و ترکیب شده‌ای را از یک فروشگاه تهیه کرده‌اند. پایگاه «برنج‌اول» نیز در خرید و فروش برنج شمال سعی دارد تا همیشه رضایت شما را جلب کند.

با اینکه در بسیاری از مناطق کشور، برنج کاشت و برداشت می‌شود، اما هیچ‌کدام به اندازه مناطق شمال کشور شهرت ندارند. بدون شک شما نیز وقتی سخن از شالیزار و شالی‌کار به میان می‌آید، به یاد مازندران و گیلان در خرید برنج شمال می‌افتید. با توجه به اینکه خاک مازندران نیز استعداد بالایی در پرورش برنج دارد، مساحت زیادی از زمین‌های این استان نیز به کشت این محصول اختصاص داده شده است.

همچنین با توجه به کیفیت بالای محصولات این استان، افراد زیادی مایل به خرید برنج شمال هستند که خوشبختانه محصولات متنوعی نیز در بازار موجود است. شما نیز می‌توانید بهترین برنج شمال را از انواع محصولات این استان، مستقیماً از کشاورزان و کارخانه تهیه کنید؛ و از عطر و طعم واقعی آن‌ها پس از خرید برنج شمال لذت ببرید.

سفارش عمده برنج شمال

بسیاری از فروشگاه‌ها در کشور با سفارش عمده برنج شمال، سعی دارند تا قیمت تمام شده برایشان پایین باشد. برای خرید برنج شمال باید با یک مجموعه معتبر عمده‌فروشی در شمال همکاری کنند. اگر شما نیز خانواده بزرگی دارید و همگی از این محصولات استفاده می‌نمایید، بهتر است سفارش عمده برنج شمال داشته باشید تا با قیمت بسیار پایین‌تری خرید کنید.

مجموعه «برنج‌اول» که نزدیک به 50 سال سابقه دارد، از همان ابتدا به پخش و توزیع عمده فروش برنج شمال مشغول بود و هست. شما می‌توانید سفارش عمده برنج شمال را با خیالی راحت از این مجموعه درخواست کنید. ما در این مجموعه مستقیم با شالیکارها در ارتباط هستیم و محصولات را بدون واسطه به دست مصرف‌کننده می‌رسانیم.

خرید برنج گلستان

یکی دیگر از استان‌هایی که کشت انواع برنج شمال در آن رایج است، استان گلستان است. در این استان گونه‌های مختلفی از برنج را شالیکارها می‌کارند و در ایران و خارج از کشور مصرف می‌شود. در بازار تهران، تبریز، اصفهان و دیگر استان‌ها برنج گلستان عرضه می‌شود، و بسیاری از افراد از خرید برنج شمال استقبال می‌کنند. به عنوان مثال برنج ممتاز طارم گلستان در کل بازار معروف است. شما نیز می‌توانید با مشاورین ما در «برنج‌اول» در ارتباط باشید، تا بهترین محصولات استان گلستان را بشناسید و تهیه فرمایید.

خرید مستقیم برنج کشاورزان شمال

با توسعه اینترنت و به لطف فروشگاه‌های اینترنتی اکثر مردم می‌توانند، به‌طور آنلاین به خرید برنج شمال بپردازند. شما در هر کجای کشور که باشید می‌توانید از معتبرترین فروشگاه شمال کشور، برنج مورد علاقه خود را مستقیم از کشاورزان برنج شمال سفارش دهید. در این روش، هم محصول باکیفیتی به‌دست آورده‌اید، و هم قیمت آن مناسب خواهد بود؛ چرا که واسطه‌ای در میان نخواهد بود. مجموعه «برنج‌اول» در تلاش است تا با خرید مستقیم برنج کشاورزان شمال خدمات ارزنده‌ای به هم‌وطنان ایرانی ارائه نماید.

طرز تهیه برنج شمال

اکثر بانوان ایرانی از مادران خود طرز تهیه برنج شمال را آموخته‌اند، و تمام جزئیات را می‌دانند. ما در این مجال خلاصه‌وار به این مورد اشاره می‌کنیم. طرز تهیه برنج شمال به دو روش کته و آبکش طبخ می‌شود که روش کته آسان‌تر است. در روش آبکش باید برنج شمال را دو بار با آب ولرم یا سرد بشویید و دقت کنید که نباید زیاد چنگ بزنید. پس از آن لازم است حدود 8 ساعت در آب و نمک خیس شود؛ این مدت به میزان کهنگی و تازگی محصول بستگی دارد. برنج شمال را در آب می‌اندازید تا آب جوش بیاید که برخی از جزئیات نیز باید در این زمان انجام شود و سپس آبکشی گردد. پس از این مراحل با افزودن روغن به ته قابلمه، برنج آبکشی شده را برای دم کشیدن به قابلمه می‌ریزید؛ و در نهایت پس از پخت برنج شمال از آن لذت می‌برید.

جمع بندی

یکی از پرمصرف‌ترین محصولات در خانه‌های ایرانیان برنج است. در میان انواع برنج که در مناطق مختلف کشور کشت می‌شود، برنج شمال نام و آوازه‌ای بلند دارد. بسیاری از ما بیشتر برنج مخصوص خطه شمال کشور را با نام‌های برنج طارم، محلی، هاشمی، صدری، بینام، دمسیاه و... می‌شناسیم؛ لذا تمام برنج ایرانی مرغوب و درجه یک بازار نیز به همین برنج شمال معروفند.

در این مطلب شما با انواع برنج شمال و نکات مهمی دراین‌باره آشنا شدید. برای خرید برنج شمال شما می‌توانید یک مرجع معتبر و آنلاین پیدا کنید تا با مناسب‌ترین قیمت، مرغوب‌ترین برنج  را تهیه نمایید. مجموعه «برنج‌اول» با نیم قرن تجربه در تلاش است تا بهترین برنج شمال درجه یک و ممتاز را برای هم‌وطنان عزیز به ارمغان آورد.